ADAPTMEALS
ENERGETIC FOOD RECEIPE
エナジティックフードレシピ
多様性の中で、本当の健康と心の豊かさに繋がる食事を選ぶ事で、食材のクリアなエネルギーを感じ、自分との対話を通して広がる未知の世界を感じられます。プラントベース&グルテンフリーでありながら、代替えをするという発想ではなく、食材の可能性を引き出すレシピです。
青菜のお粥
Detox green porridge
時間:
作業時間 15分
調理時間 約1時間
(浸水時間は含みません)
材料:
玄米 1/2カップ
水3カップ
小松菜 85g
長ネギ 20g
えのき 50g
生姜 小さじ1/2(10g)
モリンガパウダー 1g
塩 3g
※作り方の詳細は写真クリックしてください
アーモンド 6個
くこの実 お好みで
(モリンガパウダーは無くても作れます)
2〜3人分/2-3 serves
ひよこ豆のパンケーキ
Chickpea pancake
材料:
A:ひよこ豆50g
水 300cc(浸水用)
B:米粉 100g
メープルシロップ 10g
ベーキングパウダー 5g
水140g(または茹で汁) ペーストにする用
塩 1g
焼き油
直径10cm×6枚
※作り方の詳細は写真クリックしてください
テキストを入力してください
Avocado cucumber roll
材料:(9〜11個分)
アボカド大1個(約200g)
レモン 1/6 (約15g-20g)
塩 1g
きゅうり中1本(約100g)
アーモンド 5g
※作り方の詳細は写真クリックしてください